2019年春茶的腳步近了……
為了幫大家更好的了解茶葉產(chǎn)銷情況，我們設(shè)立了【茶情面面觀】欄目，收集行業(yè)內(nèi)關(guān)于茶葉的生產(chǎn)情況與市場信息。
今天我們聚焦洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)，碧螺春正在采制新茶。
對碧螺春茶情有興趣的朋友可以關(guān)注下我們的2019春茶采摘指數(shù)。
今年入春以來，洞庭東西山碧螺春產(chǎn)區(qū)雨水充分，氣溫適宜，為春茶生長奠定了適宜的水分和溫度條件。今天，看蘇州記者來到東山碧螺村的有機(jī)茶園時，六位采茶姑娘正在茶園里忙著采摘新茶。
據(jù)悉，這里是蘇州唯一一個經(jīng)過國家認(rèn)證的有機(jī)茶園，出產(chǎn)的特級一等臻品茶，價格要達(dá)16000元一斤。據(jù)了解，有機(jī)特級一等臻品茶選用的都是1.2公分的芽頭，一斤茶要10萬個芽頭才能炒制出來。
吳儂碧螺春茶葉專業(yè)合作社理事長宋甫林介紹，有機(jī)茶園的種植成本要比綠色種植的茶園成本高很多，全部采用物理防蟲害的方法，例如安裝防蟲黃板、太陽能殺蟲燈等來捕食螨、白僵菌等，達(dá)到防治蟲害和病菌的效果。
宋甫林說，整個東西山茶園的面積在3萬多畝，而有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的茶園只有500畝，這其中能揀出16000元一斤茶葉的量不足5%。
記者看到，在車間里，近二十個工人正在對收購過來的茶葉進(jìn)行分揀。據(jù)了解，綠色茶園種植出來的碧螺茶葉特級一等的茶葉售價預(yù)計在4800元一斤。
新茶上市期間，吳中區(qū)市場監(jiān)督管理局將組織巡查茶葉生產(chǎn)企業(yè)，督促企業(yè)落實生產(chǎn)管理各項制度、強化原料和成品檢測、推進(jìn)茶葉清潔化、規(guī)范化生產(chǎn)、有效控制茶葉灰分、有害微生物，確保產(chǎn)品達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。同時，對各專營店、超市及農(nóng)貿(mào)市場開展全面檢查，營造放心消費環(huán)境。
本文章來源自名城蘇州
